হিমায়িত খাবারযেসব খাবারে উপযুক্ত খাদ্য কাঁচামাল থাকে এবং সঠিকভাবে প্রক্রিয়াজাত করা হয় এবং তাপমাত্রায় হিমায়িত করা হয়, সেগুলিকে বোঝায়-৩০°, এবং তাপমাত্রায় সংরক্ষণ এবং বিতরণ করা হয়-১৮°অথবা প্যাকেজিংয়ের পরে কম।
পুরো প্রক্রিয়া জুড়ে কম তাপমাত্রার কোল্ড চেইন স্টোরেজের কারণে, হিমায়িত খাবারের দীর্ঘ শেলফ লাইফ, অ-পচনশীল এবং সুবিধাজনক ব্যবহারের বৈশিষ্ট্য রয়েছে, তবে এটি প্যাকেজিং উপকরণগুলির জন্য আরও বড় চ্যালেঞ্জ এবং উচ্চতর প্রয়োজনীয়তাও তৈরি করে।
সাধারণভাবে ব্যবহৃত উপাদান কাঠামোহিমায়িত খাদ্য প্যাকেজিং ব্যাগবর্তমানে বাজারে:
১. পিইটি/পিই
এই কাঠামোটি দ্রুত-হিমায়িত খাদ্য প্যাকেজিংয়ে বেশি দেখা যায়। এর আর্দ্রতা-প্রতিরোধী, ঠান্ডা-প্রতিরোধী এবং কম-তাপমাত্রার তাপ-সিলিং বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং খরচ তুলনামূলকভাবে কম।
২.বিওপিপি/পিই, বিওপিপি/সিপিপি
এই ধরণের কাঠামো আর্দ্রতা-প্রতিরোধী, ঠান্ডা-প্রতিরোধী, এবং কম তাপমাত্রার তাপ-সিলযুক্ত, উচ্চ প্রসার্য শক্তি এবং তুলনামূলকভাবে কম খরচে। এর মধ্যে, BOPP/PE, প্যাকেজিং ব্যাগের চেহারা এবং অনুভূতি আরও ভাল, যা পণ্যের গ্রেড উন্নত করতে পারে।
৩. পিইটি/ভিএমপিইটি/সিপিই, বিওপিপি/ভিএমপিইটি/সিপিই
অ্যালুমিনিয়াম-ধাতুপট্টাবৃত স্তরের অস্তিত্বের কারণে, এই কাঠামোর পৃষ্ঠটি সূক্ষ্মভাবে মুদ্রিত, তবে নিম্ন-তাপমাত্রার তাপ-সীলযোগ্যতা কিছুটা কম, এবং খরচ বেশি, তাই ব্যবহারের হার কম।
4. NY/PE, PET/NY/LLDPE, PET/NY/AL/PE
এই কাঠামোগত প্যাকেজিংটি হিমায়িত এবং আঘাত প্রতিরোধী। এর অস্তিত্বের কারণেনিউ ইয়র্ক লেয়ার, এর পাংচার প্রতিরোধ ক্ষমতা ভালো, কিন্তু খরচ তুলনামূলকভাবে বেশি। এটি সাধারণত কৌণিক বা ভারী পণ্য প্যাকেজিংয়ের জন্য ব্যবহৃত হয়।
এছাড়াও, কিছু সহজপিই ব্যাগ, যা সাধারণত শাকসবজি এবং ফল প্যাকেজিংয়ের জন্য এবং হিমায়িত খাবারের বাইরের প্যাকেজিং ব্যাগের জন্য ব্যবহৃত হয়।কম্পোজিট পিই প্যাকেজিংএটি একটি পরিবেশ বান্ধব এবং পুনর্ব্যবহারযোগ্য প্যাকেজিং ব্যাগও।
যোগ্য পণ্যগুলির অবশ্যই যোগ্য প্যাকেজিং থাকতে হবে, পণ্যগুলি পরীক্ষা করা প্রয়োজন, এবং প্যাকেজিং আরও বেশি পরীক্ষা করা প্রয়োজন।
পোস্টের সময়: ফেব্রুয়ারী-১০-২০২৩